おいしさ広がる!焼そばレシピ

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ごはんがすすむ牛すじ焼そば (レシピ : 光山英明)

材料

ごはんがすすむ牛すじ焼そば

  • マルちゃん焼そば ソース
    1玉
  • 牛スジ煮込み(市販品でOK)
    120g
  • 豆もやし
    50g
  • ニラ
    1/4束
  • 付属のソース
    1/2袋
  • Aウスターソース
    小さじ1
  • A中濃ソース
    大さじ2
  • 60ml
  • ごま油
    大さじ1
  • 粒マスタード
    お好み

作り方

「マルちゃん焼そば ソース」使用

  • 1.
    ニラは4cm幅に切る。
  • 2.
    フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛スジ煮込みを軽く炒め、マルちゃん焼そばと、水、付属のソースを加えて炒める。
  • 3.
    豆もやし、Aを加えてさらに炒めたら、ニラを加えてさっと炒める。
  • 4.
    器に(3)を盛る。※お好みで粒マスタードをかけて更においしく!

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