材料(3人前)
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3食分
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豚ひき肉
210g
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キャベツ
2枚
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豆板醤
小さじ1/2
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ごま油
大さじ1
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水
180ml
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ニラ
1束
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にんにく（みじん切り）
1片分
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生姜（みじん切り）
1片分
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にんにく（すりおろし）
1片分
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糸唐辛子
適量
作り方
- キャベツは太目の細切りに、ニラは2ｃｍに切る。
- フライパンにごま油をひき、豆板醤・みじん切りにしたにんにくと生姜を炒める。
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にんにくの香りが出てきたら豚ひき肉を入れ、
お箸で混ぜながら色が変わるまで炒める。 - 色が変わったら、1のキャベツ・ニラを順に炒める。
- キャベツがしんなりしたら麺とすりおろしにんにくを入れ、水を回しかけ静かにほぐしながら炒める。
- お皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子をトッピングして完成。